Niedermaier Invest – Landwirtschaft (Bayerwald Wagyu)
Nachhaltige Wagyu-Rinderzucht – mit Verantwortung für Tier, Natur und Region.
Wir glauben daran, dass echte Qualität entsteht, wenn man Tiere artgerecht hält, Ressourcen schont und bewusst wirtschaftet. Dieser Ansatz ist nicht der schnellste und nicht der einfachste – aber er entspricht unserem Verständnis von Verantwortung. Der Bayerische Wald bietet dafür ideale Voraussetzungen: viel Raum, frische Luft, botanische Vielfalt und ein Klima, das den saisonalen Rhythmus unterstützt.
- Mutterkuhhaltung auf ökologischer
-
Besonderheiten
• Schlachtungs- und Reifungsprozess • Bio-Zertifikat
- Insgesamt 17 ha Freiluftstall/Weidehaltung
- Familiengeführte Zucht seit 2022
- Aktuell 42 Rinder









„Bayerwald Wagyu ist Teil unserer Unternehmensgruppe – und gleichzeitig ein Herzensprojekt unserer Familie. Die Zucht steht für Werte, die Niedermaier Invest seit jeher prägen: regionale Verankerung, Unabhängigkeit, Verantwortung und eine langfristige Denkweise über Generationen hinweg.“
Michael Niedermaier
Inhaber & Geschäftsführung
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